Cara Memasak Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) Kekinian

Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh).

Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh)

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh) yuk!

Bahan-bahan Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh)

  1. Siapkan 12 potong of sayap ayam.
  2. Sediakan 24 buah of blimbing wuluh.
  3. Diperlukan 6 buah of cabe rawit setan.
  4. Diperlukan 2 buah of tomat merah.
  5. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
  6. Sediakan 3 buah of sereh.
  7. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
  8. Gunakan 3 lembar of daun salam.
  9. Sediakan 1 of santan kara.
  10. Diperlukan 8 buah of bawang merah.
  11. Dibutuhkan 5 buah of bawang putih.
  12. Sediakan secukupnya of Garam.
  13. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
  14. Gunakan Secukupnya of gula merah.
  15. Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
  16. Siapkan Plastik of bening ukuran 1kg.
  17. Dibutuhkan Secukupnya of daun pisang.
  18. Sediakan 6 tusuk of gigi.

Langkah-langkah membuat Garang asem sayap ayam(blimbing wuluh)

  1. Iris bawang merah, bawang putih, potong lengkuas jadi 6, daun salam jadi 2, sereh jadi 2, tomat jadi 3, daun jeruk jadi 2, blimbing wuluh jadi 2..

  2. Panaskan minyak untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukan ayam beri air secukupnya. Masukan garam, gula pasir dan merah. Masako, Tunggu sampai mendidih, cek rasa dan angkat..

  3. Pisahkan ayam dan kuah, agar lebih mudah.

  4. Siapkan 2 lembar daun pisang diatas piring lebar(agar mudah membungkusnya) sisipkan plastik diantara daun pisang. Masukan 2 potong sayap ayam, 8 buah potongan blimbing wuluh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, cabai, kemudian masukan santan instan. Bungkus dengan tusuk gigi.

  5. Kukus kurleb 45 menit, angkat sajikan.

  6. Karena sayapnya dibawa kabur kocheng 1, jadi saya ganti dg telur, dan ini jadinya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *