Cara Membuat Semur Ceker-Telur-Tahu Legit dan Nikmat!

Semur Ceker-Telur-Tahu.

Semur Ceker-Telur-Tahu

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Semur Ceker-Telur-Tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Ceker-Telur-Tahu yuk!

Bahan-bahan Semur Ceker-Telur-Tahu

  1. Gunakan 1/2 kg of Ceker Ayam.
  2. Gunakan 2 Buah of Telur Rebus.
  3. Diperlukan 4 Potong of Tahu Kulit.
  4. Gunakan 2 Batang of Sereh (Geprek).
  5. Siapkan 3 Lembar of Daun Salam.
  6. Siapkan 1 Ruas of Lengkuas (Geprek).
  7. Diperlukan 2 Biji of Cengkeh (Kebetulan tidak pakai saat masak. Kehabisan).
  8. Diperlukan 1/2 Keping of Gula Merah.
  9. Gunakan 1 Bungkus of Saus Teriyaki.
  10. Siapkan 5 Sdm of Kecap Manis Bango (Secukupnya).
  11. Gunakan 1 sdt of Gula Pasir.
  12. Sediakan 1 sdm of Garam (Penyedap rasa Ayam).
  13. Siapkan Secukupnya of air untuk membuat kaldu semur ceker.
  14. Sediakan of Bumbu Halus:.
  15. Dibutuhkan 5 Siung of bawang putih.
  16. Diperlukan 3 Siung of bawang Merah.
  17. Sediakan 1 sdt of Merica (sesuai selera).
  18. Sediakan 1 sdm of Ketumbar.
  19. Sediakan 2 Buah of Kemiri.
  20. Sediakan 2 cm of Jahe (sedikit saja).
  21. Siapkan of Sejumput/Sedikit biji pala.
  22. Dibutuhkan of Tambahan:.
  23. Sediakan 1 sdt of Maizena (encerkan dgn sedikit air kurleb 5 sdm) (boleh skip bila tidak suka).

Langkah-langkah memasak Semur Ceker-Telur-Tahu

  1. Siapkan semua bahan 1. Cuci bersih ceker ayam, lalu rebus hingga mendidih. Kemudian air buang dan bilas dengan air bersih. Kemudian rebus ulang ceker selama 20 menit. 2. Angkat ceker dari rebusan. Kaldu sisihkan, Marinasi Ceker+telur+tahu dengan Saus teriyaki+kecap manis (Simpan kulkas) kurleb 10 menit.

  2. Sambil menunggu marinasi, haluskan bahan bumbu halus.

  3. Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan ceker+telur+tahu hasil marinasi tadi sambil diaduk2 rata. Lalu beri air kaldu rebusan ceker.

  4. Setelah mendidih masukan cairan maizena. Lalu tutup hingga air menyusut tapi tidak mengering. Sambil koreksi rasa.

  5. Siap untuk disajikan, selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *