Resep: Gulai Usus Kentang Kekinian

Gulai Usus Kentang.

Gulai Usus Kentang

Kalian dapat memasak Gulai Usus Kentang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Usus Kentang!

Bahan Gulai Usus Kentang

  1. Gunakan 300 gr of usus ayam.
  2. Dibutuhkan 150 gr of kentang kecil.
  3. Sediakan 1 buah of tomat.
  4. Siapkan 4 buah of cabe rawit utuh-utuh.
  5. Siapkan 1 batang of sereh.
  6. Gunakan 2 cm of laos.
  7. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  8. Diperlukan 2 buah of cengkeh.
  9. Sediakan 2 buah of bunga lawang.
  10. Sediakan 1 sachet of santan instan.
  11. Siapkan 150 ml of air.
  12. Diperlukan of Bumbu rebusan usus :.
  13. Diperlukan 1 batang of sereh.
  14. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  15. Sediakan 5 lembar of daun jeruk.
  16. Diperlukan 1 ruas of jahe geprek.
  17. Gunakan of Bumbu halus:.
  18. Diperlukan 7 siung of bawang merah.
  19. Sediakan 5 siung of bawang putih.
  20. Dibutuhkan 2 buah of kemiri.
  21. Diperlukan 2 buah of cabe merah.
  22. Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit.
  23. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
  24. Gunakan 2 cm of jahe.
  25. Diperlukan 1 sdt of jinten sangrai.
  26. Gunakan 1 sdt of merica.
  27. Siapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  28. Dibutuhkan secukupnya of Garam.
  29. Dibutuhkan secukupnya of Gula.

Cara memasak Gulai Usus Kentang

  1. Rebus kentang kecil dan kupas kulitnya sisihkan.

  2. Cuci bersih dan rebus usus dengan bumbu rebusan sampe empuk, tiriskan.

  3. Haluskan bumbu halus, sereh, lengkuas, cengkeh, bunga lawang, dan daun jeruk tumis hingga harum dan wangi.

  4. Setelah wangi masukkan usus dan kentang, tambahkan air aduk rata. Lalu masukkan tomat, cabe, garam, dan gula aduk rata..

  5. Terakhir tambahkan santan aduk rata. Test rasa, jika bumbu sudah meresap matikan kompor dan angkat sajikan bersama nasi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *