Resep: Bumbu Pecel Khas Madiun Untuk Pemula!

Bumbu Pecel Khas Madiun.
Bumbu Sambal Pecel Madiun – Jl. Salah satu kunci kenikmatan pecel khas jawa Timur terletak pada bumbu sambal kacangnya. Yuk simak resep bumbu pecel yang enak tersebut di sini.

Bumbu Pecel Khas Madiun

Namun sebagai putra daerah saya ikut prihatin sebab cita rasanya jauh berbeda dengan daerah asalnya.

Ada beberapa rahasia sebenarnya dan salah satunya terletak dari cara pembuatan sambal pecelnya, sehingga saya.

BUMBU SAMBEL PECEL KACANG KHAS MADIUN

Teman-teman dapat menyiapkan Bumbu Pecel Khas Madiun hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bumbu Pecel Khas Madiun!

Bahan-bahan Bumbu Pecel Khas Madiun

  1. Gunakan 250 gr of kacang tanah.
  2. Dibutuhkan 10 buah of cabe merah keriting.
  3. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih, geprek.
  4. Siapkan 7 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
  5. Dibutuhkan 75 gr of gula merah.
  6. Gunakan 1 ruas of kencur.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of asam jawa.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of garam.

BUMBU PECEL MADIUN Dengan bahan bahan alami tanpa bahan pengawet, karena kami mengutamakan kesehatan, cita rasa alami, dan kepuasan konsumen.

Sehingga silaturahmi antara kami dengan konsumen terjalin dengan baik.

Pecel madiun memang cukup terkenal setelah pecel Blitar, namun pada dasarnya kedua bumbu pecel khas daerah ini sama saja.

Hal ini mungkin tiap daerah memiliki kebiasaan rasa yang berbedam misalnya Blitar cenderung menyukai dominan rasa manis pada.

Cara memasak Bumbu Pecel Khas Madiun

  1. Goreng cabe merah, bawang putih, kencur dan daun jeruk sebentar saja.Tujuannya supaya bumbu jadi lebih awet..

  2. Goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

  3. Haluskan cabe merah, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Kenudian tambahkan asam jawa, garam, dan gula merah..

  4. Haluskan kacang tanah, lalu campur dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, aduk hingga tercampur rata..

  5. Bumbu siap digunakan, cukup dengan mencampur bumbu kacang dengan air panas secukupnya. Jika ingin distok bisa disimpan di tempat tertutup di dalam kulkas. Kalau saya agar lebih awet, masing2 dikemas dengan plastik wrap per 100 gr. Tahan hingga 3 bln lebih..

Siapa yang tidak kenal bumbu pecel ? bumbu pecel yang sudah terkenal berasal dari kota Madiun.

Selain sambal pecel, usaha Bu Haji Roesmadji juga menjual berbagai makanan khas Madiun seperti brem, krupuk lempeng, abon, srundeng, dan jenang madumongso.

Usaha bumbu pecel merupakan salah satu bisnis untuk ibu rumah tangga dengan modal kecil.

Namun demikian prospeknya tidak sekecil modal yang dikeluarkan.

Bahkan bumbu pecel bisa jadi oleh-oleh khas daerah Madiun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *