Resep: 6. Ayam Geprek Sambal Kemangi yang Renyah!

6. Ayam Geprek Sambal Kemangi.

6. Ayam Geprek Sambal Kemangi

Sobat dapat membuat 6. Ayam Geprek Sambal Kemangi hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 6. Ayam Geprek Sambal Kemangi yuk!

Bahan-bahan 6. Ayam Geprek Sambal Kemangi

  1. Siapkan 1/4 kg of ayam (Marinasi dengan lada dan garam).
  2. Siapkan 1 bungkus of tepung bumbu serbaguna/tepung kentucky.
  3. Gunakan 1 ikat of daun kemangi.
  4. Dibutuhkan 3 buah of bawang putih.
  5. Sediakan 5 buah of cabai kecil (disesuaikan).
  6. Gunakan 1/2 buah of cabai merah besar (buang bijinya).
  7. Sediakan 1/2 buah of tomat.
  8. Gunakan secukupnya of Terasi.
  9. Sediakan secukupnya of Garam.
  10. Dibutuhkan 2 buah of timun (Lalapan disesuaikan).

Cara membuat 6. Ayam Geprek Sambal Kemangi

  1. Siapkan bahan-bahan masakannya. Kita buat sambalnya terlebih dahulu. Dan ayam di marinasi terlebih dulu sembari menunggu sambal..

  2. Bahan membuat sambal, cabai, bawang putih, cabai besar, cabai kecil di goreng sebentar kemudian dihaluskan..

  3. Jika sudah halus, siram dengan minyak goreng panas. Kemudian tambahkan kemangi..

  4. Siapkan adonan selimut ayam. Tepung bumbu serbaguna, irisan daun kemangi, dan irisan cabai (buang bijinya). Beri sedikit air dan aduk merata..

  5. Masukkan ayam dalam adonan basahhingga merata..

  6. Kemudian siapkan adonan kering (tepung bumbu serbaguna), lumuri dengan tepung kering..

  7. Goreng ayam sampai terlihat kuning kecoklatan..

  8. Letakkan ayam goreng di sambal kemangi, kemudian geprek ayam hingga sedikit hancur. Tambahkan irisan mentimun..

  9. Ayam Geprek Sambal Kemangi siap dihidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *