Resep: Ayam Saus Asam Manis yang Renyah!

Ayam Saus Asam Manis.

Ayam Saus Asam Manis

Kawan-kawan dapat memasak Ayam Saus Asam Manis hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Saus Asam Manis yuk!

Bahan Ayam Saus Asam Manis

  1. Siapkan 250 gr of Ayam kampung.
  2. Diperlukan 2 bh of Tahu putih.
  3. Dibutuhkan 3 bh of Sosis Sapi/ayam.
  4. Sediakan 1/4 bh of Nanas muda.
  5. Siapkan 2 bh of Wortel (potong dadu).
  6. Gunakan 1 bh of Kentang besar (potong dadu).
  7. Diperlukan 1/4 siung of Bawang Bombay.
  8. Dibutuhkan 4 siung of Bawang Putih.
  9. Diperlukan 2 siung of Bawang merah.
  10. Siapkan 1 ruas of Jahe (memarkan).
  11. Gunakan 1 lmbr of Daun salam.
  12. Diperlukan 5 sdm of Saus Tomat.
  13. Sediakan 1 sdm of Garam himalaya.
  14. Siapkan 1 sdm of Gula pasir/merah.
  15. Dibutuhkan 1/2 sdm of Lada halus.
  16. Sediakan 1 sdm of Saus tiram (jika ada).
  17. Siapkan 1 sdm of Kaldu jamur instan.
  18. Sediakan Secukupnya of Air mineral.

Cara membuat Ayam Saus Asam Manis

  1. Kupas dan cuci bersih bahan2nya. (*Jika dari ayam mentah, ungkep ayam dengan bumbu ungkep terlebih dahulu lalu kukus). Saya menggunakan ayam panggang. Lalu potong dadu/bentuk korek api daging ayam, kentang, wortel, nanas dan semua bawang..

  2. Tumis bawang, lada, daun salam, jahe hingga harum. Masukkan wortel, nanas, kentang, ayam, tahu. Aduk rata. Lalu masukkan air secukupnya dan saus tomat, saus tiram, garam. Aduk rata & koreksi rasa masak hingga mendidih..

  3. Kemudian masukkan sosis & kaldu jamur. Aduk rata & koreksi rasa kembali. Jika di rasa cukup. Sajikan selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *