Cara Memasak Donat Kentang yang Enak!

Donat Kentang.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Donat Kentang

Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.

Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.

Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut?

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Donat Kentang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Kentang!

Bahan Donat Kentang

  1. Diperlukan 600 gr of Tepung Terigu (mix protein tinggi dan sedang 1:1).
  2. Gunakan 150 gr of Kentang kukus (haluskan).
  3. Gunakan 5 sdm of Gula Pasir.
  4. Siapkan 4 sdm of SKM Vanilla.
  5. Siapkan 2 butir of Kuning Telur.
  6. Siapkan 1,5 sdm of Ragi Instan.
  7. Siapkan 275 ml of Air.
  8. Sediakan 3 sdm of Margarin.

Resep Donat Kentang – Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga.

Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.

Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya.

Cara memasak Donat Kentang

  1. Campur terigu, gula, dan ragi. Aduk hingga merata..

  2. Masukkan kentang, SKM, dan telur. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diulen. Bila adonan sudah setengah kalis, pindah ke silmat atau meja yang sudah ditaburi sedikit terigu agar tidak lengket..

  3. Tambahkan margarin sedikit demi sedikit ketika adonan mulai terasa berat saat diulen. Banting-banting adonan agar cepat kalis..

  4. Bila sudah kalis, potong – potong adonan dengan berat sesuai selera. Aku @35 gr..

  5. Rounding dan cetak sesuai selera..

  6. Tutup dengan serbet dan istirahatkan adonan hingga mengembang dua kali lipat dan terasa ringan bila diangkat. Hati – hati over proofing..

  7. Goreng donat dengan sekali balik saja agar tidak menyerap minyak..

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat.

Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.

Resep donat kentang – Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri.

Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.

Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *