Cara Membuat Donat empuk 1x proofing Kekinian

Donat empuk 1x proofing.
Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin cemilan untuk keluarga, karna donat ini. Untuk cara membuat adonan kalis tanpa diulen silahkan check di/ For making the elastic dough without being kneaded just check the tutorial at.

Donat empuk 1x proofing

Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda.

Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur donat dari JCO memang lebih.

Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Donat empuk 1x proofing hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat empuk 1x proofing!

Bahan Donat empuk 1x proofing

  1. Dibutuhkan 200 gr of tepung protein tinggi.
  2. Siapkan 60 gr of tepung protein sedang.
  3. Gunakan 1 sdt of ragi.
  4. Siapkan 1 sdm of susu bubuk.
  5. Dibutuhkan 50 gr of gula pasir.
  6. Dibutuhkan 1 btr of telur + air dingin bila ditimbang totalnya 160 gr.
  7. Gunakan 30 gr of mentega.
  8. Sediakan 1/4 sdt of garam.

Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan.

Trik proofing untuk adonan donat, letakkan adonan yang sudah elastis ke dalam mangkuk, kemudian tutup menggunakan kain serbet atau plastic wrap.

Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api sedang cenderung kecil saat menggoreng donat supaya donat empuk.

Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.

Cara membuat Donat empuk 1x proofing

  1. Masukan semua bahan kecuali mentega dan garam.. ulenin hingga setengah kalis.

  2. Setelah itu masukan mentega dan garam, uleni hingga kalis.

  3. Bulatkan adonan lalu diamkan 10 menit (tutup dg serbet) supaya adonan lemas.

  4. Ambil adonan timbang 35 gr atau sesuai selera dan bulatkan.

  5. Kalau mau diisi.. ambil dulu adonan pertama lalu isi hingga habis dan proofing sampai mengembang lebih kurang 1 jam (sesuai suhu daerah masing2).

  6. Kalau saya tidak diisi, lgsg dibulatkan dan di proofing.. setelah itu bisa digoreng.

  7. Selamat mencoba ☺️.

Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.

Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula.

Namun tidak perlu khawatir, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang dengan mudah.

Resep Cara membuat Kue donat Empuk dan enak yang mudah, sederhana dan praktis.

Yuk, ketahui beberapa resep donat kentang yang empuk dan sehat di sini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *