Cara Memasak Donat kentang lembut dan lumer Kekinian

Donat kentang lembut dan lumer.
Donat kentang cokelat lumer. foto: Instagram/@shellamiranti. Simak berikut ini resep membuat donat kentang resep donat menjadi paling banyak dicari orang, baik itu untuk camilan rumahan atau sebagai usaha. Cara Membuat Donat Kentang – Donat (doughnuts atau donut) adalah kue basah yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Donat kentang lembut dan lumer

Boleh mencoba resep yang satu ini, donat kentang dengan topping coklat lumer.

Dengan tambahan kentang, donat yang dihasilkan akan cenderung lebih empuk serta lumer di mulut.

Kalau penasaran, bisa coba cara membuat donat Selain donat original dan donat kentang, salah satu donat yang juga populer adalah donat Jco.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Donat kentang lembut dan lumer hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Donat kentang lembut dan lumer!

Bahan-bahan Donat kentang lembut dan lumer

  1. Diperlukan 500 gr of tepung protein tinggi (saya pakai Cakra).
  2. Diperlukan 200 gr of kentang kukus haluskan.
  3. Diperlukan 80 gr of gula pasir.
  4. Gunakan 2 butir of kuning telur.
  5. Diperlukan 80 gr of margarin (blue band).
  6. Siapkan 6 gr of ragi (karena daerah saya panas).
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt of bread improver.
  8. Sediakan 100-150 ml of air dingin.
  9. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.

Teksturnya yang sangat fluffy dan ringan dengan.

Masukkan garam dapur beryodium dan menteganya kemudian.

Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.

Yuk simak cara membuatnya berikut ini.

Cara memasak Donat kentang lembut dan lumer

  1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis.

  2. Lalu masukan margarin dan garam, uleni hingga Kalis elastis.

  3. Setelah Kalis langsung di timbang @ 30 gr atau sesuai selera dan di bulat-bulatkan.

  4. Lalu di pipihkan dan di proving selama kurang lebih 30-45 menit atau tergantung cuaca….

  5. Goreng menggunakan api kecil dan sekali balik, lalu di tiriskan.

  6. Setelah dingin donat bisa ditoping sesuai selera, saya menggunakan glaze aneka rasa…selamat mencoba….

Siapkan wajan dan minyak goreng lalu panaskan dengan api kecil agar donatnya tidak cepat gosong.

Selanjutnya silahkan masukan donat tersebut ke dalam.

Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.

Cocok untuk bekal atau makanan ringan anak sekolah maupun di rumah.

Resep Donat Kentang – Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *