Resep: Ayam Woku Kekinian

Ayam Woku.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.

Ayam Woku

Lihat juga resep Ayam Woku Daun Kelor enak lainnya.

Resep Ayam Woku – Masakan Nusantara memang sangat kaya.

Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik.

Teman-teman dapat membuat Ayam Woku hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Woku!

Bahan-bahan Ayam Woku

  1. Gunakan 500 gr of ayam.
  2. Sediakan 1 ruas of jahe, geprek.
  3. Diperlukan 1 ruas of lengkuas, geprek.
  4. Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
  5. Diperlukan 1 lembar of daun kunyit, potong-potong.
  6. Gunakan 1 lembar of daun salam.
  7. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  8. Sediakan 1 sdt of kunyit bubuk.
  9. Diperlukan secukupnya of garam,gula & kaldu jamur.
  10. Sediakan 1 sdt of perasan air jeruk lemon.
  11. Dibutuhkan 250-300 ml of air.
  12. Diperlukan 2 buah of tomat, potong2, sisakan untuk taburan.
  13. Diperlukan 1 batang of bawang daun,sisakan untuk taburan sblm api dimatikan.
  14. Diperlukan of Bumbu halus.
  15. Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
  16. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  17. Gunakan 2 buah of kemiri sangrai.

Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.

Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.

Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri.

Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.

Cara membuat Ayam Woku

  1. Cuci bersih ayam. beri perasaan lemon, diamkan 15 menit. setelah itu cuci kembali dan lumuri dengan garam, tunggu kira2 10-15 menit, lalu goreng hingga berkulit. Angkat, tiriskan, sisihkan..

  2. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan. tomat,daun jeruk, daun salam, daun kunyit, lengkuas dan jahe. Aduk rata hingga harum, apabila dirasa kering, bisa tambahkan sedikit air. aduk rata, tambahkan kunyit bubuk. beri bumbu garam dan teman2nya..baru tambahkan lg airnya *air tdk harus semuanya, sesuai selera saja. *klo mau pedas, bisa tambahkan irisan cabe rawit di step ini..

  3. Setelah bumbu dirasa sidah pas rasanya. baru masukkan ayamnya, aduk rata. Lalu tutup wajan gunakan api kecil, biarkan bumbu meresap..menyusut dan mengental. Sesaat sebelum api dimatikan tambahkan sisa potongan tomat dan sisa bawang daun. Beres… wangi daun kunyitnya bikin masakan ini haruuuuum πŸ’ž.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is… Resep ayam woku – Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan.

Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.

This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe.

It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it.

Resep Ayam Woku Manado – Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *