Resep: Soto ayam lamongan Anti Ribet!

Soto ayam lamongan.
Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.

Soto ayam lamongan

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia.

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 33 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto ayam lamongan yuk!

Bahan Soto ayam lamongan

  1. Siapkan 500 gr of dada ayam.
  2. Gunakan 2 liter of air.
  3. Dibutuhkan 2 lbr of daun jeruk.
  4. Gunakan 2 lbr of daun salam.
  5. Siapkan 2 cm of laos.
  6. Siapkan 2 btg of serai, memarkan.
  7. Diperlukan of Haluskan :.
  8. Diperlukan 1 ekor of bandeng goreng kering, buang duri dan kepalanya.
  9. Dibutuhkan 8 siung of bawang merah.
  10. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 1/2 sdt of jintan sangrai.
  12. Sediakan 1 sdt of merica sangrai.
  13. Dibutuhkan 3 bh of kemiri sangrai.
  14. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
  15. Dibutuhkan 2 cm of kunyit.
  16. Diperlukan 2 cm of jahe.
  17. Diperlukan 2 sdt of garam.
  18. Siapkan 1 sdm of gula.
  19. Diperlukan of Pelengkap :.
  20. Siapkan of Telur rebus.
  21. Sediakan of Soun.
  22. Dibutuhkan of Tauge seduh air panas.
  23. Sediakan of Kol iris tipis.
  24. Dibutuhkan iris of Daun bawang dan seledri.
  25. Diperlukan iris of Tomat.
  26. Siapkan of Kerupuk udang.
  27. Dibutuhkan of Jeruk nipis.
  28. Diperlukan of Sambal dr cabe rawit direbus dan dihaluskan.
  29. Dibutuhkan of Bawang goreng.
  30. Sediakan of Kecap.
  31. Sediakan of Bubuk koya, haluskan :.
  32. Dibutuhkan 3 bh of kerupuk udang goreng.
  33. Sediakan 3 bh of bawang putih iris tipis goreng kering.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Cara memasak soto ayam lamongan hampir mirip dengan resep soto ayam pada umumnya.

Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk.

Langkah-langkah memasak Soto ayam lamongan

  1. Rebus ayam dengan air hingga menjadi kaldu.

  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lain hingga harum, masukkan dalam kaldu. Masak hingga meresap, cicipi rasanya. Angkat ayam lalu goreng dan suwir-suwir. Air bisa ditambahkan bila kurang.

  3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Resep 'soto ayam lamongan' paling teruji.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *