Resep: Ayam kodok panggang yang Enak!

Ayam kodok panggang.
Ayam kodok atau ayam buang tulang pastilah kita sudah sangat sering mendengar nama masakan yang satu ini, bagaimana cara membuatnya? Bersihkan ayam, keluarkan tulang dari bagian dada ayam, biarkan Oleskan campurkan bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dengan minyak, lalu panggang ayam kodok ke. Kali ini saya masih jalan jalan di pasar sleman, dan nemu ayam lancuran blorok.

Ayam kodok panggang

Ayam kodok panggang madu, rasanya sangat lezat.

Yuk, kita buat untuk jamuan istimewa.

Ayam kodok sudah berangkat ke Bekasi bersama mas Aie @shoakitsu akitsu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Ayam kodok panggang hanya dengan menggunakan 37 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam kodok panggang!

Bahan-bahan Ayam kodok panggang

  1. Sediakan of Bahan isian ayam.
  2. Sediakan 1 kilo of Ayam utuh tanpa kepala dan cakar berat.
  3. Sediakan of Ayam fillet 150gr.
  4. Diperlukan 100 gr of Wortel parut.
  5. Gunakan 2 butir of Telur ayam rebus.
  6. Siapkan 2 butir of telur ayam.
  7. Siapkan 4 lembar of roti tawar kupas.
  8. Sediakan 1 of scht susu dancow.
  9. Diperlukan 1 sdt of merica.
  10. Gunakan 1/2 keping of pala parut.
  11. Sediakan 1 sdt of garam.
  12. Sediakan 1 sdt of totole.
  13. Sediakan 1 sdt of gula.
  14. Dibutuhkan of Bumbu oles :.
  15. Diperlukan 1 sdm of saus tomat.
  16. Gunakan 1 sdm of kecap manis.
  17. Dibutuhkan 1 sdt of maggi seasoning.
  18. Diperlukan 1/2 sdt of minyak wijen.
  19. Dibutuhkan 1/2 sdt of margarin.
  20. Sediakan 1 sdt of sauri saus tiram.
  21. Sediakan of Bahan brown saus.
  22. Siapkan 1/2 of bawang Bombay.
  23. Gunakan 1 siung of bawang putih.
  24. Siapkan 2 sdm of tepung.
  25. Dibutuhkan 500 ml of Air.
  26. Sediakan 1 sdm of kecap manis.
  27. Dibutuhkan 1 sdm of saus tomat.
  28. Gunakan 1 sdt of merica bubuk.
  29. Siapkan 1 sdt of sauri saus tiram.
  30. Gunakan 1 1/2 sdt of gula.
  31. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  32. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk.
  33. Sediakan of Pelengkap.
  34. Diperlukan of Kentang.
  35. Diperlukan of Wortel.
  36. Dibutuhkan of Buncis.
  37. Sediakan of Daun selada.

Ayam kodok identik untuk perayaan Natal di Indonesia.

Namun, untuk acara keluarga dan acara perayaan lainnya, ayam kodok juga sering disajikan.

Agar lebih lezat, tambahkan saus barbeque dan madu.

Jika ayam dipanggang, olesi permukaan ayam dengan campuran mentega dan madu.

Cara membuat Ayam kodok panggang

  1. Siapkan ayam, kuliti pelan2 usahakan jangan sampai robek. Potong bagian sayap dan paha..

  2. Pisahkan daging dan tulangnya. Lalu chopper daging nya dan filletan ayam. Lalu siapkan isian. Jangan lupa rendam roti dengan susu dancow lalu remas2 dan campur ke dalam isian..

  3. Setelah tercampur rata saya masukkan adonan kedalam piping bag. Biar lebih mudah memasukkan kedalam kulit ayam..

  4. Siapkan loyang olesi dengan margarin. Tata ayam diatasnya dan masukkan adonan daging…isikan bagian paha dan sayap dengan telur..sisanya masukkan semua. Terakhir oles ayam dengan bumbu oles(tinggal dicampur aja semua bahannya)dan masukkan ke oven dengan suhu 150c selama 1,5 jam. Tiap 10 menit keluarkan untuk diolesi bumbu lagi..

  5. Bahan saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay masukkan tepung aduk rata lalu masukkan saus tomat,kecap,merica bubuk,sauri aduk rata lalu tambahkan air. Biarkan mendidih tambahkan garam,gula, kaldu cek rasa. Kalau ingin sausnya lebih kental bisa ditambahkan maizena sebelum diangkat.

  6. Sajikan ayam kodok dengan kentang goreng,wortel rebus, buncis rebus, daun selada dan brown saus.

Sisa bahan isi ayam kodok, dibentangkan dalam kertas roti, isi tengahnya dengan telur puyuh dan mixed.

Ayam kodok (lit. "frog chicken" in Indonesian) is stuffed and roasted chicken, commonly served as a holiday staple during Christmas and other special occasions.

The dish dates back to the colonial era, likely related to gevulde kip, the Dutch stuffed chicken dish.

Ayam panggang adalah sajian lezat dan sehat yang dapat membuat Anda ketagihan dengan cepat.

Resep Ayam Panggang – Ayam mengandung protein yang memadai, sehingga memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *