Cara Membuat Pecel Lele Kekinian

Pecel Lele.
Pecel lele & pecel ayam dengan kepedasan yang nikmat PECEL LELE ENAK MAKANAN MURAH JUN JAVA SEAFOOD di palembang. Pecel Lele merupakan hidangan yang terdiri dari Ikan Lele Goreng, disantap dengan Sambal Terasi dan dilengkapi dengan lalapan segar.

Pecel Lele

Pecel lele is not served in peanut sauce, but in sambal terasi (ground chili with shrimp paste sauce) instead.

However, some recipes might add a little bit of ground peanuts into their sambals.

Ikan lele untuk diolah jadi pecel lele harus lele hidup atau segar.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Pecel Lele hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pecel Lele yuk!

Bahan-bahan Pecel Lele

  1. Gunakan 1/2 kg of ikan Lele.
  2. Sediakan 5 siung of Bawang putih.
  3. Diperlukan 2 cm of Kunyit.
  4. Dibutuhkan 1 sdt of Ketumbar.
  5. Gunakan of Garam.
  6. Diperlukan of Tepung terigu.
  7. Siapkan of Bahan sambal.
  8. Dibutuhkan 5 siung of Bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung of Bawang putih.
  10. Gunakan 8 buah of Cabe keriting merah.
  11. Siapkan 3 buah of Cabe rawit merah.
  12. Sediakan 1 buah of Tomat.
  13. Gunakan 1 bks of Terasi abc.
  14. Sediakan 2 butir of Kemiri.
  15. Dibutuhkan Secukupnya of Garam dan gula merah.
  16. Gunakan of Pelengkap.
  17. Siapkan of Kemangi.
  18. Siapkan of Selada.
  19. Diperlukan of Timun.
  20. Diperlukan of Kol mentah atau goreng.

Belilah pada penjual ikan lele hidup di pasar.

Mintalah mereka membersihkan dan memotong sungut serta membuang isi perutnya.

Usaha pecel lele bisa dijadikan peluang bisnis sampingan di rumah bagi ibu rumahtangga.

Bisnis ini pula dapat dijadikan usaha sampingan bagi pelajar, karyawan dan mahasiswa.

Langkah-langkah memasak Pecel Lele

  1. Marinasi ikan lele dengan bawang putih, kunyit, ketumbar, garam, dan kaldu bubuk. Diamkan minimal selama 30 menit..

  2. Sebelum digoreng balur ikan lele dengan tepung terigu..

  3. Panaskan dulu wajannya sebelum dimasukan minyak. Tujuannya agar ikan tidak lengket. Goreng sampai matang di minyak yang sudah benar-benar panas..

  4. Cara membuat sambal : goreng semua bahan sambal kecuali garam, dan gula merah. Setelah matang ulek bahan sambal sambil ditambahkan garam dan gula merah. Cicipi rasanya.

  5. Sajikan dengan pelengkap..

Resep Pecel Lele – Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan?

Kunci sukses membuat pecel lele yang enak ala warung tenda Lamongan terletak pada sambal yang digunakan.

Resep Membuat Pecel Lele Lezat – Pecel lele adalah makanan alternatif murah meriah ketika bosan dengan ayam goreng atau ayam bakar.

Diperkirakan pecel atau pecak lele berasal dari daerah Jawa.

Sebuah hidangan lele yang memiliki nama asal Pecak lele ini diolah dengan cara digoreng garing dan merupakan makanan khas dari Jawa Timur.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *