Cara Membuat Donat Maizena Legit dan Nikmat!

Donat Maizena.

Donat Maizena

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Donat Maizena hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Maizena yuk!

Bahan Donat Maizena

  1. Siapkan 250 gr of tepung protein tinggi (cakra kembar).
  2. Diperlukan 3 sdm of gula pasir.
  3. Siapkan 1 sdm of susu bubuk.
  4. Siapkan 1 sdm of maizena.
  5. Dibutuhkan 1 sdt of ragi.
  6. Gunakan 30 gr of mentega.
  7. Gunakan 0.5 gr of baking powder (1/2 dr sendok takar paling kecil yg 1 gr).
  8. Dibutuhkan 140 ml of susu cair.

Langkah-langkah memasak Donat Maizena

  1. Siapkan seluruh bahan.

  2. Campurkan seluruh bahan kecuali susu dan mentega. Aduk rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis (adonan sudah tidak nempel di tangan dan jika ditarik lentur).

  3. Tambahkan mentega pada adonan yang sudah setengah kalis, uleni lagi hingga kalis. Cirinya adonan ketika diambil sedikit dan ditipiskan tidak mudah sobek..

  4. Tutup adonan dengan plastik atau serbet untuk profing pertama, hingga adonan mengembang 2 kali lipat. aku agak lama sekitar 50 menit..

  5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera kita, kalau aku tadi diambil dengan sendok takar paling besar ukuran 1 sdm, buat bulatan, pipihkan, tunggu untuk proses mengembang yang kedua. Saat akan digoreng buat bulatan di tengahnya dengan jari telunjuk, goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan, cukup sekali balik jangan dibolak balik. Angkat, tiriskan. Hidangkan dengan toping gula halus atau toping lain..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *