Resep: Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel Anti Ribet!

Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel.

Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel!

Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

  1. Gunakan 1 ekor of Ayam di potongĀ² sesuai selera.
  2. Sediakan 5 butir of Telor Puyuh di rebus (opsional).
  3. Gunakan 5 buah of Tahu Kuning (potong 2 segitiga).
  4. Siapkan 1 batang of sereh/ serai (memarkan).
  5. Gunakan 3 buah of daun jeruk.
  6. Gunakan 4 cm of Lengkuas (seukuran jempol).
  7. Dibutuhkan 130 ml of Santan boleh pake yg asli atau instant (2 kara kecil).
  8. Siapkan secukupnya of Garam.
  9. Dibutuhkan secukupnya of Royco.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Tahu Tepu (Telor Puyuh) Simpel

  1. Goreng Telor Puyuh dan Tahu, agar tidak hancur..

  2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan sereh, lengkuas dan daun jeruk. Aduk sampai harum.

  3. Masukkan ayam,, aduk aduk hingga menguning dan bumbu meresap..

  4. Tambahkan air, sesuaikan dengan banyaknya ayam, masak hingga setengah matang.

  5. Tambahkan telur puyuh dan tahu yang sudah di goreng, kemudian masukkan santan, royco, garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

  6. Sajikan, lebih nikmat dengan taburan bawang goreng dan sambal ijo….

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *