Cara Memasak Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam Kekinian

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam.
Kali ini membuat masakan spesial yaitu Ayam Goreng Bawang Khas Batam. Panaskan minyak goreng kemudian goreng bawang putih hingga kuning dan garing, kemudian tiriskan. Kemudian goreng ayam hingga cokelat Setelah semua potongan ayam digoreng beserta bawangnya, tinggal diangkat dan taruh di piring saji.

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini.

Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko – yang merupakan penggemar berat masakan ini.

Bawang putih tunggal lebih dimanfaatkan untuk bahan obat herbal, karena mengandung berbagai senyawa nutrisi yang ampuh untuk melawan serangan Belerang yang terkandung di dalam bawang putih tunggal bisa menimbulkan aroma khas dan sangat kuat, hal ini bisa mempercepat proses.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam yuk!

Bahan-bahan Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

  1. Siapkan 350 gram of dada ayam.
  2. Siapkan 2 bonggol of bawang putih.
  3. Gunakan 1 butir of telur.
  4. Siapkan 3 sdm of tepung maizena.
  5. Dibutuhkan 2 sdt of garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur.
  7. Gunakan 1/2 sdt of gula pasir.
  8. Gunakan of Bumbu halus :.
  9. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  10. Diperlukan 3 butir of bawang merah.
  11. Diperlukan 2 ruas jari of kunyit.
  12. Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
  13. Dibutuhkan 2 ruas jari of jahe.
  14. Siapkan 1/2 sdt of merica butiran.

Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa.

Tapi khasiatnya lebih dahsyat lagi bila bawang lanang dicampur madu.

Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu.

Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

  1. Potong kotak kecil dada ayam..

  2. Campur telur, bumbu halus, tepung maizena, garam, gula pasir dan kaldu jamur, lalu aduk rata..

  3. Masukkan daging ayam dan aduk rata, marinasi sekitar 30 menit..

  4. Geprek bawang putih, lalu goreng hingga bawang putih matang, angkat dan tiriskan..

  5. Goreng ayam dengan minyak yang banyak hingga ayam terendah, goreng hingga ayam matang dan agak kecoklatan, angkat dan tiriskan..

  6. Sajikan ayam goreng dengan taburan bawang putih goreng..

Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan.

Lezatnya Ayam Goreng Bawang Putih Pasti Disuka Keluarga Tercinta.

Dengan Resep Ayam Pop Khas Padang, kita tidak perlu harus ke rumah makan Padang lagi untuk bisa menyantapnya.

Terpantau saat ini harga bawang putih di pasar Tradisional Tanjungpandan mencapai Rp.

Bawang putih merupakan salah satu rempah rempah yang paling banyak di gunakan sebagai masakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *