Resep: Kerupuk seblak kering yang Gurih!

Kerupuk seblak kering.
Lihat juga resep Kerupuk Seblak Kering enak lainnya. Seblak kerupuk kering. kerupuk bawang, daun jeruk, cabe merah, kencur, bawang putih, bon cabe, penyedap rasa (me : masako). Ingin menjadi kerupuk seblak yg enak dan bergizi.

Kerupuk seblak kering

Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat.

Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang.

Ada beberapa macam-macam kerupuk seblak yaitu ada kerupuk Seblak Basah dan kerupuk Seblak Kering.

Kalian dapat membuat Kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kerupuk seblak kering!

Bahan-bahan Kerupuk seblak kering

  1. Gunakan 1 kg of kerupuk bawang warna warni.
  2. Sediakan 20 biji of cabe rawit.
  3. Siapkan 20 lembar of daun jeruk.
  4. Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
  5. Diperlukan 8 siung of bawang putih.
  6. Siapkan of Penyedap rasa (saya pake royco ayam).
  7. Siapkan secukupnya of Garam.
  8. Diperlukan 2-3 ruas of Kencur.

Setelah itu campurkan bumbu kering seperti cabe dan penyedap rasa.

Sebenarnya, cara membuat seblak kering tak jauh beda dengan kerupuk pedas kebanyakan seperti makaroni pedas, kerupuk mie pedas atau basreng (bakso goreng).

Anda bisa pilih sekiranya kerupuk mana yang anda sukai.

Kerupuk seblak kering adalah makanan yang terbuat dari kerupuk bawang yang diolah dengan tambahan bumbu dapur seperti cabai, bawang, daun jeruk dan kencur sebagai rasa khas dari seblak.

Cara memasak Kerupuk seblak kering

  1. Ulek semua bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, garam.

  2. Siapkan wajan dengan api sedang, masukan minyak goreng 100 ml, masukan kerupuk sebelum minyak panas, kecilkan api sambil di aduk2.

  3. Setelah setengah mateng (bateuteu) angkat krmudian toriskan terlebih dahulu.

  4. Siapkan wajan dengan api kecil, masukan bumbu yang tadi diulek, sampai harum dan agak kering. Kemudian masukan kerupuk di tambah bumbu penyedap, aduk rata, kemudian masukan daun jeruk aduk2 hingga wangi diamkan sampai dingin biar kriukk 😍😍😍.

  5. Selamattt mencobaaaaa 😉😉😉.

Salah satunya seblak kering tanpa kuah yang sangat gurih.

Apalagi dipadukan dengan ceker Tambahkan telur dan orak-arik sampai matang.

Masukkan air bersama ceker ayam dan kerupuk.

Berbeda dengan seblak basah, seblak kering merupakan varian seblak yang renyah dan garing seperti kerupuk pada umumnya.

Seblak basah menggunakan kerupuk yang harus direndam terlebih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *