Resep: Ayam Udang Saus Padang Anti GAGAL!

Ayam Udang Saus Padang.

Ayam Udang Saus Padang

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Ayam Udang Saus Padang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Udang Saus Padang yuk!

Bahan-bahan Ayam Udang Saus Padang

  1. Diperlukan 150 gr of ayam.
  2. Sediakan 150 gr of udang kupas.
  3. Siapkan 1 ruas of jahe.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  5. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 3 buah of cabai rawit.
  7. Dibutuhkan 2 sdm of saus tomat.
  8. Dibutuhkan 2 sdm of saus sambal.
  9. Sediakan 2 sdm of saus tiram.
  10. Siapkan 1 sdm of kecap ikan.
  11. Dibutuhkan Secukupnya of garam gula.
  12. Gunakan of Jeruk nipis.

Cara membuat Ayam Udang Saus Padang

  1. Cincang duo bawang, iris tipis cabai, dan geprek jahe.

  2. Siapkan ayam potong dadu dan udang yang sudah dibersihkan, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.

  3. Setelah ayam dan udang didiamkan 10 menit, goreng ayam dan udang hingga setengah matang, lalu sisihkan.

  4. Masukkan bawang, cabai dan jahe ke dalam penggorengan, tumis hingga harum.

  5. Masukkan ayam dan udang, lalu tambahkan saus-saus dan kecap.

  6. Koreksi rasa. Apabila dirasa kurang pas, bisa ditambahkan garam dan gula.

  7. Hidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *