Cara Memasak Opor Ayam Untuk Pemula!

Opor Ayam.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Opor Ayam

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Opor Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Opor Ayam yuk!

Bahan-bahan Opor Ayam

  1. Gunakan 1 kg of ayam, bagian paha, potong 2 (atas & bawah).
  2. Siapkan 115 ml of santan (Saya pakai instant).
  3. Sediakan 2 lembar of daun Salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Diperlukan 2 cm of lengkuas.
  6. Gunakan 1 batang of serai,memarkan.
  7. Dibutuhkan 3 keping of kecil gula merah (sekitar 1,5 sdm).
  8. Gunakan 1 sdt of kaldu bubuk.
  9. Diperlukan secukupnya of Garam.
  10. Sediakan secukupnya of Lada.
  11. Gunakan 600 ml of air.
  12. Gunakan secukupnya of Jeruk nipis.
  13. Dibutuhkan of Minyak untuk menumis.
  14. Gunakan of Bumbu halus :.
  15. Gunakan 6 siung of bawang merah.
  16. Diperlukan 4 siung of bawang putih.
  17. Diperlukan 4 butir of kemiri sangrai.
  18. Diperlukan 1 sdt of Lada bubuk.
  19. Gunakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt of kunyit bubuk.
  21. Diperlukan 1/2 sdt of jinten.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia.

Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Putih enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam

  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 15 menit, lalu cuci bersih kembali. Siapkan bumbu – bumbu..

  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, sampai harum & benar – benar matang. Masukkan bumbu lain. Lalu masukkan ayam..

  3. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan santan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap & ayam empuk. Jangan lupa koreksi rasa ya.

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *