Cara Memasak Lodeh Tahu Tempe Kekinian

Lodeh Tahu Tempe.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list of the more commonly used vegetables in a. Menu didapur mungil bunda hari ini cuma sayur lodeh tahu tempe, telor ceplok & kerupuk aja gaez. gini aja udah alhamdulillah nikmat.

Lodeh Tahu Tempe

Menu Makan Siang: Lodeh Tahu Terong.

Siapkan semua bahan, goreng tahu hingga setengah matang.

Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit dan cabai utuh.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Lodeh Tahu Tempe hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lodeh Tahu Tempe yuk!

Bahan Lodeh Tahu Tempe

  1. Gunakan 1 bungkus of lodehan.
  2. Gunakan of Tahu.
  3. Sediakan of Tempe.
  4. Diperlukan of Santan.
  5. Dibutuhkan of Bumbu iris:.
  6. Sediakan 3 bh of cabai merah keriting.
  7. Gunakan 3 bh of cabai hijau keriting.
  8. Diperlukan 1 bh of cabai rawit setan, tergantung selera pedasnya.
  9. Gunakan 5 siung of bawang merah.
  10. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  11. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  12. Sediakan of Terasi.
  13. Sediakan 1 potong kecil of tempe semangit.
  14. Gunakan of Pelengkap:.
  15. Gunakan of Gula.
  16. Sediakan of Garam.
  17. Siapkan of Kaldu jamur.
  18. Sediakan of Daun salam.
  19. Diperlukan of Lengkuas.

Membuat sayur lodeh tempe tahu: buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, terasi, kemiri, dan lengkuas.

Masak air dengan tambahan garam, gula pasir, dan daun salam.

Tak melulu opor, yuk coba cara membuat sayur lodeh tahu tempe ini untuk momen Lebaran.

Karena tempe mengandung protein yang dapat menggantikan daging dan ikan.

Langkah-langkah membuat Lodeh Tahu Tempe

  1. Potong dan cuci bersih sayuran, poting2 jg tahu dan tempe sesuai selera.

  2. Didihkan santan encer lalu masukkan bumbu iris,bumbu halus, daun salam, lengkuas,garam.

  3. Setelah harum masukkan dahulu potingan tahu dan tempe, tunggu sesaat.

  4. Lalu masukkan sayuran, setelah setengah matang tambahkan santan kental, aduk rata.

  5. Terakhir tambahkan gula dan kaldu jamur, cek rasa,,mateng deh,,.

Masakan lodeh rebung, akan disebut jangan bung.

Tahu tempe, setelah masak akan disebut jangan tahu/jangan.

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans.

It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form.

Ya sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh tempe. sayur lodeh tempe ini adalah salah satu kreasi yang akan menyemarakan suasana makan siang atau malam anda dan keluarga di rumah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *