Cara Memasak Dimsum Shumai Ayam Udang Anti Ribet!

Dimsum Shumai Ayam Udang.

Dimsum Shumai Ayam Udang

Kawan-kawan dapat menghidangkan Dimsum Shumai Ayam Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dimsum Shumai Ayam Udang!

Bahan Dimsum Shumai Ayam Udang

  1. Sediakan 250 gr of dada ayam giling.
  2. Diperlukan 200 gr of udang kupas giling.
  3. Siapkan 1 butir of putih telur.
  4. Siapkan 1 buah of wortel.
  5. Siapkan 100 gr of labu siam.
  6. Sediakan 20 lembar of kulit pangsit.
  7. Sediakan 2 sdm of tepung tapioka.
  8. Diperlukan of Bumbu.
  9. Gunakan 2 sdt of minyak wijen.
  10. Gunakan 2 sdm of saus tiram.
  11. Sediakan 1 sdm of kecap ikan.
  12. Sediakan 2 siung of bawang putih (haluskan).
  13. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
  14. Diperlukan 1/4 sdt of merica.
  15. Gunakan secukupnya of Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Dimsum Shumai Ayam Udang

  1. Campurkan ayam giling dan udang giling dengan semua bumbu (kecuali minyak goreng), aduk rata..

  2. Parut wortel dan labu siam. Masukkan parutan wortel dan labu siam pada adonan ayam udang. Sisakan parutan wortel untuk topping..

  3. Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan. Saya pakai satu sendok makan adonan untuk setiap kulit pangsit..

  4. Pilin pinggiran kulit pangsit agar adonan dapat terbungkus..

  5. Didihkan air, masukkan pengukus yang sudah dilumuri minyak goreng agar tidak menempel saat diangkat..

  6. Taruh shumai pada kukusan, letakkan berjarak agar tidak menempel saat sudah matang..

  7. Kukus sekitar 25 menit dengan api sedang cenderung besar..

  8. Sajikan dengan saus..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *