Resep: Putu Mayang (Tepung Beras) Anti Ribet!

Putu Mayang (Tepung Beras).

Putu Mayang (Tepung Beras)

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Putu Mayang (Tepung Beras) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Putu Mayang (Tepung Beras) yuk!

Bahan-bahan Putu Mayang (Tepung Beras)

  1. Gunakan 150 gram of Tepung beras.
  2. Diperlukan 50 gram of Tepung tapioka.
  3. Sediakan 1 sdm of Gula pasir.
  4. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
  5. Gunakan 300 ml of Santan (aku: kara 200 + air 100).
  6. Gunakan of Pewarna makanan (aku: cokelat, hijau, pink).
  7. Gunakan of Kuah kinca: 1 gelas air + ½ block gula jawa + daun pandan.

Langkah-langkah membuat Putu Mayang (Tepung Beras)

  1. Rebus kuah kinca hingga gula larut, sisihkan..

  2. Campur semua bahan kecuali tepung tapioka. Masak hingga mengental (diaduk terus agar matang rata)..

  3. Tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata..

  4. Bagi adonan menjadi 2 atau 3, tambahkan pewarna makanan. Aduk hingga warna tercampur rata..

  5. Masukkan adonan dalam pipping bag yang sudah diberi spluit bulat kecil. Semprotkan ke cetakan yang sudah diolesi minyak, bisa pake cetakan pie susu kecil atau cetakan bulat lainnya..

  6. Kukus selama 10 menit atau sampai licin. Angkat dan sajikan dengan kuah kinca..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *