Resep: Otak – Otak Ayam yang Gurih!

Otak – Otak Ayam.
Lihat juga resep Otak Otak Ikan Tengiri enak lainnya. Otak-otak is an Indonesian — Palembangese grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asian, especially in Indonesia.

Otak - Otak Ayam

Otak-otak ayam yang telah direbus matang sudah siap untuk dimasak kembali dengan digoreng atau dibakar.

Atau kalian bisa langsung mengemasnya dan menyimpannya di dalam lemari es untuk.

Setidaknya otak-otak ikan memang memberikan efek appetizing, aku berkilah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Otak – Otak Ayam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Otak – Otak Ayam yuk!

Bahan-bahan Otak – Otak Ayam

  1. Siapkan 1 of Dada ayam.
  2. Siapkan 5 sdm of tepung terigu.
  3. Siapkan 10 sdm of tepung tapioka.
  4. Gunakan 1 batang of daun bawang.
  5. Diperlukan 1/2 gelas of air panas.
  6. Sediakan 1 butir of telur.
  7. Gunakan of Minyak goreng.
  8. Sediakan of 🖤 BumBu.
  9. Sediakan 3 siung of bawang putih haluskan.
  10. Siapkan 1/2 sdm of merica bubuk.
  11. Sediakan 1 sdm of sauri.
  12. Diperlukan 1 bgks of Royco ayam.
  13. Sediakan 1/2 sdt of garam.

Cukup bermodalkan ikan tenggiri segar, Royco Kaldu Ayam, dan beberapa bahan mudah lainnya!

Otak-otak adalah salah satu cemilan yang cukup digemari oleh orang Indonesia.

Sering ditemukan di Palembang, Jakarta, Makassar dan juga disebagian besar kota di kawasan sekitar pesisir.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas.

Cara membuat Otak – Otak Ayam

  1. Potong dada ayam agar mudah diblender. Lalu blender dengan telur.

  2. Campurkan semua bumbu dan tepung terigu lalu aduk rata.

  3. Masukan tepung tapioka sedikit demi sedikit dan air panas. Aduk rata.

  4. Bentuk adonan otak-otak dengan tangan yang sudah dibaluri minyak, bisa juga pakai sarung tangan plastik yang sudah diolesi minyak..

  5. Masukan ke dalam air yang sudah mendidih. Jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.

  6. Setelah dingin otak – otak bisa langsung di goreng atau bisa disimpan di lemari es. Selamat mencoba..Happy Cooking 😁🤗.

Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.

Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis.

Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves.

Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.

Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *