Resep: Ikan kembung bakar ala padang Untuk Pemula!

Ikan kembung bakar ala padang.
Ikan kembung atau daerah makasar menyebutnya ikan banyar. Ikan jenis laut ini sangat mudah dijumpai. rasanya daging ikan ini juga enak dinikmati. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri.

Ikan kembung bakar ala padang

Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator.

Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang.

Ikan kembung bakar berbumbu ala resto Padang selalu bikin ngiler.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Ikan kembung bakar ala padang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kembung bakar ala padang!

Bahan-bahan Ikan kembung bakar ala padang

  1. Siapkan 2 ekor of ikan kembung.
  2. Sediakan of Bumbu ungkep (siap jadi di pasar).
  3. Sediakan ukuran kecil of Santan kara.
  4. Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
  5. Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 10 buah of cabai setan.
  7. Sediakan of Garam.

Bumbu lumuran ini ternyata harus ditumis dulu bersama santan, barulah dilumuri ikan kemudian dibakar.

Bumbu padang identik dengan rasa pedas serta.

Ikan bisa diganti dengan ikan bawal, ikan kembung, dll.

Resep ini telah dicopas Resep ikan bakar padang tanpa santan bumbu padang pedas lembut dan empuk ini bahasa di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple mudah dan praktis dengan sambal pedas ala.

Cara membuat Ikan kembung bakar ala padang

  1. Cuci bersih ikan, beri sayatan2 kecil pada ikan kemudian lumuri dengan garam. Diamkan beberapa menit dan bilas lagi dengan air yang mengalir.

  2. Haluskan cabai. Siapkan minyak hingga panas kemudian masukan bumbu ungkep, cabai yang dihaluskan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

  3. Jika bumbu sudah harum masukan santan juga garam masak hingga mendidih.

  4. Kemudian masukan ikan masak hingga bumbu menyusut (jangan sering di bolak balik ikannya agar tidak hancur?.

  5. Jika sudah siapkan bakaran lalu dibakar hingga matang dan balik satu sisinya lagi, lakukan yang sama.

  6. Jika sudah matang ikan siap dusajikan.

Ikan kembung bakar bisa dimakan langsung atau bisa dengan nasi putih hangat.

Nah mudahkan ternyata resep ikan bakar ini.

Saat ada acara acara khusus, seperti pada malam pergantian tahun atau mungkin saat kumpul keluarga besar,akan lebih ramai dengan hidangan ikan kembung bakar sedap.

Resep Ikan Bakar Kecap, Bumbu Kuning, Padang dan Cianjur Beserta Cara Membuat Bumbu dan Tips Cara Membakarnya.

Negara kita memang mempunyai kekayaan ayam yang melimpah.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *