Resep: Donat Ubi Jalar Legit dan Nikmat!

Donat Ubi Jalar.

Donat Ubi Jalar

Teman-teman dapat memasak Donat Ubi Jalar hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Donat Ubi Jalar!

Bahan Donat Ubi Jalar

  1. Dibutuhkan 250 gr of Tepung Protein Tinggi.
  2. Diperlukan 100 gr of ubi jalar yang dihaluskan.
  3. Sediakan 1 butir of kuning telur.
  4. Diperlukan 1/2 sdt of ragi.
  5. Siapkan 120 ml of susu.
  6. Diperlukan 25 gr of mentega.
  7. Siapkan 1/2 sdt of garam.

Cara memasak Donat Ubi Jalar

  1. Aduk Tepung terigu, ubi supaya tercampur rata. Masukkan kuning telur aduk rata, kemudian masukkan ragi dan susu. Mixer sampai kalis.

  2. Setelah kalis, tutup dengan kain agar mengembang +- 30 menit.

  3. Setelah mengembang, kempeskan adonan dan bagi adonan jadi 10 buah. (Saya buat 50 gr) kemudian bulat-bulatkan dan buat lubang donat dengan jari yang dicelupkan tepung terigu supaya tidak lengket. Tutup adonan +-30 menit..

  4. Goreng dengan minyak banyak. Jangan terlalu panas apinya saat menggoreng. Balikkan donat sekali saja..

  5. Beri toping sesuai kesukaan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *