Es Krim Bit dan Buah naga.
Sobat dapat menyiapkan Es Krim Bit dan Buah naga hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Es Krim Bit dan Buah naga!
Bahan Es Krim Bit dan Buah naga
- Gunakan 250 ml of susu cair putih.
- Siapkan 3 sdm of gula pasir (tambah jika suka lebih manis).
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena, larutkan dgn sedikit air.
- Dibutuhkan 1 sdt of SP, lelehkan (taruh di rice cooker).
- Sediakan 100 ml of jus bit, (2buah bit blender dgn air matang lalu saring).
- Sediakan 1 buah of naga ukuran sedang, haluskan dgn garpu.
- Sediakan 1 lbr of daun pandan simpulkan.
Cara membuat Es Krim Bit dan Buah naga
- Campur susu UHT, gula pasir, daun pandan dan jus bit. Masak dgn api sedang hingga mulai berbusa di pinggir pancinya.
- Lalu masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental, angkat sisihkan biarkan suhu ruang. Lalu pindahkan ke wadah, dan simpan di freezer hingga beku. Setelah beku kerok-kerok dgn sendok.
- Lalu campur dengan SP yg sudah dilelehkan mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang 2x lipat.
- Kemudian masukkan buah naga yg sdh dihaluskan, mixer lagi hingga rata, taruh di wadah sesuai selera. Lalu bekukan di freezer. Setelah beku siap dinikmati..
