Tumis Wortel – Sawi Putih.
Tumis sawi putih ini bisa menjadi pilihan untuk anda ketika hendak memilih menu makan siang ataupun makan malam. Dengan adanya wortel yang melengkapi tumis sawi putih ini maka citra rasa yang anda dapatkan pun akan lebih spektakuler serta tampilannya pun akan lebih menarik lagi. Menu tumis wortel ini paling pas jadi teman nasi hangat.
Beberapa khasiat sawi putih bagi kesehatan tubuh adalah. dapat mecegah kanker.
Apalagi resep tumis sawi dikombinasikan dengan wortel yang kaya vitamin A. selain itu dipadukan dengan tauge dan jamur yang mengandung protein nabati yang sangat bagus untuk kesehatan sel tubuh.
Sayur sawi putih sering dijadikan pilihan untuk sebagian orang yang menghindari sayur hijau karena pantangan konsumsinya dan sayur berwarna karena rasanya yang kurang bersahabat.
Sobat dapat menyiapkan Tumis Wortel – Sawi Putih hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Wortel – Sawi Putih yuk!
Bahan-bahan Tumis Wortel – Sawi Putih
- Gunakan 2 buah of wortel, iris serong.
- Diperlukan 6 lembar of daun sawi putih, potong2.
- Diperlukan 1 batang of daun bawang, potong2.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih, cincang.
- Siapkan 3 siung of bawang merah, iris2.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 buah of tomat, potong kotak.
- Gunakan 1/4 buah of bawang bombay, potong dadu.
- Siapkan 1 butir of telur, orak arik.
- Diperlukan 1 buah of cabe merah, iris serong.
- Diperlukan Secukupnya of gula, garam, merica dan air.
Memasaknya pun mudah dengan tekstur yang tak mudah hancur dan tetap renyah.
Supaya gizinya gak hilang, menumis menjadi salah satu cara memasak yang paling aman.
Cara masaknya pun gak ribet, cuma butuh waktu gak lebih dari lima menit.
Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Langkah-langkah memasak Tumis Wortel – Sawi Putih
- Potong dan iris sayur2an. Panaskan wajan.Tuang minyak lalu masukkan telur, orak arik, angkat, sisihkan. Tumis duo bawang sampai wangi. Masukkan wortel, tambahkan air lalu aduk dan diamkan sampai wortel matang.
- Masukkan sawi,daun bawang, tomat dan cabe aduk sebentar sampai agak layu. Bubuhi dg garam, gula dan merica. Tes rasa.
- Tambahkan orak arik telur, aduk rata. Siap tuk disajikan 👍👍..
Tumis ketiga bahan tersebut hingga harum.
Setelah harum, masukkan bakso, wortel, dan sawi putih.
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan.
Tambahkan wortel dan telur puyuh, aduk kembali hingga rata.
Cara Membuat Tumis Sawi Putih : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
