Cara Membuat 158. Bolu Ketan Hitam Kukus yang Enak!

158. Bolu Ketan Hitam Kukus.

158. Bolu Ketan Hitam Kukus

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan 158. Bolu Ketan Hitam Kukus hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 158. Bolu Ketan Hitam Kukus yuk!

Bahan 158. Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Diperlukan 250 gram of tepung ketan hitam.
  2. Siapkan 6 butir of telur ayam utuh.
  3. Dibutuhkan 125 ml of minyak sayur.
  4. Dibutuhkan 1 bks of / 65 ml santan (saya pakai kara).
  5. Siapkan 175 gram of gula pasir (kalau mau manis lagi bisa pakai 200 gram).
  6. Diperlukan 1 sdt of SP (saya pakai merk koepoe²).
  7. Siapkan 1/2 sdt of BP / Baking Powder (saya pakai merk Hercules).

Langkah-langkah membuat 158. Bolu Ketan Hitam Kukus

  1. Mixer telur ayam, gula pasir dan SP selama 15 menit dengan kecepatan / speed paling tinggi..

  2. Turunkan speed sampai angka 2. Lalu masukkan tepung dan BP..

  3. Turunkan speed ke angka 1, lalu masukkan secara perlahan santan dan minyak sayur..

  4. Masukkan adonan ke dalam cetakan loyang tulban diameter 22 cm yang sudah diolesi minyak sayur (saya pakai loyang bongkar pasang. Bisa 2x ngukus). Lalu hentakkan bolu sebanyak 3x..

  5. Panaskan panci kukusan (pastikan airnya sudah mendidih, lalu tutup pancinya menggunkan sarbet / lap yg mudah meyerap air). Kukus bolu selama 25 menit..

  6. Angkat bolu dan dinginkan sejenak. Cakep yaa warnanya 😊..

  7. Teksturnya juga bagus banget, lembut. Dan pas dimakan, gak seret di tenggorokan..

  8. Mantap..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *