Resep: Soto Banjar Ala Nonny♡ Kekinian

Soto Banjar Ala Nonny♡.
KOMPAS.com – Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas. Kuah soto banjar juga berciri khas tampak keruh karena dicampur dengan susu kental manis atau telur.

Soto Banjar Ala Nonny♡

Apalagi dengan ayam kampung membuat masakan ini begitu digemari.

Lihat juga resep Soto Banjar asli kalsel enak lainnya.

Indonesia kaya akan resep masakan daerah.

Kamu dapat menyiapkan Soto Banjar Ala Nonny♡ hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Banjar Ala Nonny♡ yuk!

Bahan Soto Banjar Ala Nonny♡

  1. Gunakan 1/2 ekor of ayam 🐓.
  2. Diperlukan sesuai kebutuhan of Ketupat.
  3. Diperlukan of Perkedel Kentang sesuai kebutuhan/ bisa lihat resepku.
  4. Gunakan of Soun secukupnya/ sedu dg air panas.
  5. Dibutuhkan sesuai kebutuhan of Telur rebus.
  6. Sediakan of Bawang Goreng.
  7. Gunakan sesuai kebutuhan of Sambal soto.
  8. Gunakan 2 batang of daun sledri diiris halus.
  9. Dibutuhkan of Jeruk limo/ nipis.
  10. Dibutuhkan of Kecap asin.
  11. Diperlukan 2 liter of Air.
  12. Dibutuhkan of Bumbu kering :.
  13. Sediakan 5 of cengkeh.
  14. Siapkan 3 of kapol.
  15. Dibutuhkan 2 bunga of lawang.
  16. Sediakan 5 cm of kayu manis.
  17. Dibutuhkan 2 cm of Pala.
  18. Gunakan 1,5 sdt of lada bubuk.
  19. Gunakan of Daun bawang.
  20. Siapkan 1,5 sdt of Kaldu ayam/ boleh skip.
  21. Diperlukan 1 sdm of margarin.
  22. Diperlukan sesuai selera of Garam.
  23. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  24. Gunakan 10 of bamer.
  25. Dibutuhkan 7 of baput.
  26. Siapkan 1 sdt of lada biji/ 1,5 sdt lada bubuk.
  27. Siapkan 3 Cm of jahe.
  28. Dibutuhkan 2 sdm of minyak untuk menumis bumbu halus.

Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.

Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Letak keunikan kuliner soto banjar asli yakni bumbu soto khas banjar ini menggunakan bahan spesial yakni susu cair yang tidak ditemukan pada resep soto ayam daerah lainnya. … Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan.

Resep soto banjar khas kalimantan selatan, banjarmasin asli spesial enak dan sepertinya wajib dipraktekkan serta dinikmati bersama keluarga.

Langkah-langkah memasak Soto Banjar Ala Nonny♡

  1. Siapkan semua bahan2.Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yg sdh di bersihkan potong 2 lebih simple.setelah 10 mt,saring airnya/ganti panci lanjutkan merebus ayam (agar kuah Soto bersih).

  2. Tumis bumbu halus masukkan dlm panci, masukkan juga bumbu keringnya.kecuali daun bawang& margarin.bila ayam sdh matang angkat,suir2 sisihkan..

  3. Masukkan irisan daun bawang& margarin,jangan lupa koreksi rasa..

  4. Siapkan ketupat,perkedel,telur rebus,jeruk,irisan sledri,bawang goreng kecap asin& sambal.Sajikan dlm mangkok.tambahkan sambal& kecap asin bila suka(itu kebiasaan orang Banjarmasin,termasuk keluargaku😍),selamat menikmati hidangan Soto Banjar Ala Nonny hasil belanja diPasar Cookpad🤩.

Dengan bahan utamanya adalah daging ayam kampung tentunya bisa bikin lidah bergoyang apalagi dengan perpaduan rempah-rempah bumbu tradisional menjadikannya lebih terasa "khas" sebagai salah satu keluarga resep soto Indonesia populer.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *