Resep: Pesmol ikan mas Untuk Pemula!

Pesmol ikan mas.
Resep dan Cara Membuat Ikan Mas Pesmol Enak – ResepMasakan Ikan yang akan kami bagikan untuk Anda, yaitu Resep Ikan Mas Pesmol. Jika dilihat dari bumbunya memang hampir mirip dengan Resep Ikan Bandeng Bumbu Kuning, namun ada beberapa tambahan rempah-rempah lain yang akan menambah rasa di kuahnya. Salah satu resep aneka olahan ikan ini juga lebih […] Banyak sekali pilihan menu untuk olahan ikan, mulai dari ikan bakar,ikan asam manis,ikan goreng bumbu kuning juga ada resep ikan pesmol.

Pesmol ikan mas

Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Kebetulan ikan masnya masih segar banget, hasil.

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.

Sobat dapat membuat Pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pesmol ikan mas yuk!

Bahan Pesmol ikan mas

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan mas ukuran besar.
  2. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis (peras airnya).
  3. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  4. Gunakan 2 batang of serei memarkan.
  5. Gunakan 200 ml of air.
  6. Diperlukan 200 ml of santan.
  7. Gunakan 1/2 buah of timun potong korek api.
  8. Sediakan secukupnya of cabe kering utuh.
  9. Gunakan of minyak untuk menggoreng.
  10. Sediakan of BUMBU HALUS:.
  11. Gunakan 5 buah of bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
  14. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
  15. Diperlukan 1 ruas of kunyit bakar.
  16. Dibutuhkan of BUMBU LAINYA :.
  17. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  18. Gunakan 1/2 sdm of gula.
  19. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  20. Siapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
  21. Siapkan 1/4 sdt of cuka.

Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.

Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana.

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.

Cara memasak Pesmol ikan mas

  1. Bersihkan ikan cuci bersih lalu potong beberapa bagian tiriskan dari air nya lalu lumuri dengan air jeruk nipis biarkan beberapa menit.

  2. Timun buang bijinya iris korek api lalu lumuri dengan sedikit garam biarkan sampai layu cuci lalu tiriskan,sisihkan.

  3. Goreng ikan sampai kering kuning keemasan tiriskan.

  4. Panaskan minyak tumis bumbu sampai harum +daun salam +daun serei +air+ cabe utuh biarkan mendidih lalu tambahkan santan tambahkan bumbu"lainya kecuali cuka aduk rata.

  5. Masukan ikan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut + timun +cuka aduk rata biarkan mendidih 2 menit cek rasa siap angkat dan sajikan.

Pesmol ikan mas salah satunya, Masakan yang terkenal dengan bumbu kuningnya ini, masih banyak yang beranggapan sangat susah untuk membuat pesmol ikan.

Pada kesempatan kali ini tim mazmur.id akan memberikan sedikit resep dan cara membuat pesmol ikan mas resep warisan keluarga yang bisa kalian praktekan dirumah.

Lihat juga resep Pesmol Ikan Mas enak lainnya!

Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *