Resep: Donat Klepon yang Renyah!

Donat Klepon.
Cara membuat donat klepon anti bantat. Kali ini saya berbagi resep donat klepon yang cocok teman-teman hidangkan bersama keluarga di rumah. HidaMari Cooking Recommended for you Resep Donat klepon.

Donat Klepon

Semoga tahun ini menjadi tahun yang penuh berkah.

Semoga semangat kita juga baru ya.

Semoga mommy-mommy semua yang ada di dunia senantiasa diberi kesehatan dan.

Kawan-kawan dapat memasak Donat Klepon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat Klepon yuk!

Bahan-bahan Donat Klepon

  1. Diperlukan 250 gr of terigu protein tinggi (sy: cakra).
  2. Diperlukan 4 sdm of gula pasir.
  3. Diperlukan 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 2 sdm of susu bubuk (sy: dancow).
  5. Diperlukan 1 sdt of ragi instan (fermipan).
  6. Sediakan 1/2 sdt of baking powder.
  7. Diperlukan 60 ml of susu cair + 1/4 sdt pasta pandan, aduk hingga rata.
  8. Gunakan 3 sdm of margarin.
  9. Siapkan 1/4 sdt of garam.
  10. Dibutuhkan of Filling Buttercream :.
  11. Diperlukan 200 gr of mentega putih (pake butter lebih baik, saya lagi ga ada stok butter).
  12. Sediakan 3 sdm of gula halus.
  13. Sediakan 1 sachet of kental manis.
  14. Dibutuhkan 1 balok of gula merah, cairkan.
  15. Dibutuhkan 4 sdm of gula aren bubuk.
  16. Gunakan of Topping :.
  17. Dibutuhkan 100 gr of white cooking cocholate.
  18. Dibutuhkan 5 sdm of susu cair.
  19. Diperlukan Secukupnya of Kelapa parut kering (saya lagi ga ada stok kelapa parut biasa).

Resepnya dari mba Fitri sasmaya, thanks mba. 🤗 Wangi pandan, gurih kelapa parut serta ditambah manisnya gula merah cocok kalau dinamakan donat klepon. 😁 Saya bikin setengah resep saja.

Donat klepon dapat menjadi inspirasi jajanan saat weekend.

Ketika bersantai kumpul dengan keluarga, camilan donat klepon bisa menjadi sajian yang manis dan unik.

Untuk membuatnya, siapkan seperti biasa adonan donat, lalu secukupnya parutan kelapa muda dan kuah gula merah.

Cara membuat Donat Klepon

  1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instan, baking powder, telur lalu aduk.

  2. Masukan sedikit demi sedikit susu cair+pasta pandan hingga adonan tercampur rata. (Saya pakai mixer) kemudian tambahkan margarin dan garam. Mix hingga adonan kalis elastis.

  3. Lalu diamkan adonan tutup dengan plastik wrap atau kain bersih hingga mengembang 2x lipat atau selama 30-60 menit.

  4. Sambil menunggu adonan mengembang…kita buat buttercreamnya 😍
    Mixer mentega putih hingga lembut, lalu tambahkan gula halus dan kental manis. Mixer lagi hingga lembut tercampur rata. Tambahkan gula merah cair. Aduk rata, lalu tambahkan gula aren bubuk aduk rata (tuajuannya agar lebih bertextur buttercreamnya).

  5. Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan lakukan hingga habis. Diamkan kembali adonan tutup dengan kain serbet bersih selama 30 menit hingga mengembang.

  6. Sedikit ditekan adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minyak panas api kecil-sedang hingga matang (sekali balik saja ya) dan tiriskan.

  7. Sambil menunggu donatny dingin…kita buat topingnya 👉🏻 lelehkan coklat putih lalu tambahkan susu cair aduk rata.

  8. Setelah dingin, lubangi bagin pinggirnya untuk memasukan filling buttercream (kalo ada spuitnyablebih gampang).

  9. Celupkan kedalam coklat putih leleh, lalu balurkan di atas kelapa parut kering.

  10. Sajikan 😍.

  11. Ini asli enaaakkk banget pake banget 😍🤤.

Selanjutnya campuran telur dan susu cair.

Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia.

The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia, Brunei and Singapore.

Seperti donat rasa klepon hingga es pisang ijo.

Menilik sejarah awal dibentuknya GORDON, sang pemilik, Joshua Nathan justru memulai bisnisnya lewat pemasaran dari bazar ke bazar.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *