Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi.
Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.
Lihat juga resep Ayam Bakar Kemangi enak lainnya!
Buat sambal kemangi yang pedas, lezat, dengan aroma wangi khas kemangi.
Sambal kemangi ini cocok dijadikan pendamping lauk goreng seperti ayam goreng, bebek goreng, atau tempe dan tahu goreng.
Kamu dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi yuk!
Bahan-bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi
- Diperlukan of Bahan Utama.
- Siapkan 1/2 ekor of ayam dipotong-potong.
- Diperlukan 1/2 bungkus of royco bumbu rujak.
- Dibutuhkan 2 sdm of santan instant.
- Diperlukan Secukupnya of bubuk kaldu.
- Dibutuhkan Secukupnya of air.
- Siapkan of Bahan lain.
- Sediakan Secukupnya of margarin.
- Diperlukan Secukupnya of kemangi.
- Dibutuhkan of Bahan Sambal.
- Diperlukan 1/2 buah of tomat.
- Siapkan 1 of bawang putih.
- Siapkan 2 of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 of Cabe Rawit (sesuai selera).
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan 1/4 sdt of terasi.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Mengolah menu masakan ayam tanpa ada tambahan sambal memang akan terasa kurang.
Anda bisa membuat sambal kemangi untuk lauk pendamping ayam goreng.
Ayam goreng dimasak dengan bumbu ungkep dan ditambahkan sambal kemangi.
Langkah-langkah memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak Sambal Kemangi
- Masukkan semua bahan utama ke dalam panci lalu tunggu sampai air asat.
- Bakar ayam di teflon menggunakan margarin.
- Membuat sambal : ulek semua bahan sambal, lalu tumis sambal, masukkan kemangi, angkat dan koreksi rasa.
- Ayam Bakar Bumbu Rujak siap dinikmati bersama sambal kemangi 💚.
Tidak hanya lezat, aroma ayam goreng sambal kemangi akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba.
Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas.
Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak!
