Cara Memasak Donat labu kuning lembut (tips dan trik) Anti GAGAL!

Donat labu kuning lembut (tips dan trik).
Resep Donat Labu Kuning – Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.

Donat labu kuning lembut (tips dan trik)

Saya bikin adonannya pagi, siangnya ngolah.

Saya bikin adonannya pagi, siangnya ngolah.

Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Donat labu kuning lembut (tips dan trik) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Donat labu kuning lembut (tips dan trik) yuk!

Bahan-bahan Donat labu kuning lembut (tips dan trik)

  1. Diperlukan of Bahan A.
  2. Dibutuhkan 100 gr of labu kuning kukus (berat setelah dikukus).
  3. Dibutuhkan 170 gr of tepung cakra.
  4. Dibutuhkan 100 gr of tepung segitiga biru.
  5. Sediakan 1 butir of telur.
  6. Sediakan 45 gr of gula pasir.
  7. Gunakan 45 of air hangat (tambah dan kurangi tergantung kelembapan tepung).
  8. Gunakan of Bahan B.
  9. Dibutuhkan 1 sdt of mujung fermipan.
  10. Siapkan of Bahan C.
  11. Diperlukan 1/4 sdt of garam halus.
  12. Diperlukan 45 gr of butter (me :mentega).

Lihat juga resep Pumkin bomboloni / donat metode autolysis by IRA enak lainnya!

Karena teksturnya yang mudah hancur sama seperti kentang, maka labu kuning juga dapat dijadikan bahan utama pembuatan donat.

Bukan hanya akan membuat tekstur donat yang lembut, tetapi juga enak dan menyehatkan.

Cara Membuat Donat Labu Kuning empuk dan lezat – Cemilan lezat dan empuk yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi bagi banyak masyarakat di tanah air. pasalnya selain rasanya yang empuk dan lezat bentuk kue ini juga sangat unik dengan menyerupai ban dalam mobil.

Cara membuat Donat labu kuning lembut (tips dan trik)

  1. Campur bahan A. Asal tercampur rata saja. Tutup dan diamkan selama 6-8 jam. Kalau saya 3 jam karena penasaran. Setelah 3 jam adonan akan kalis..

  2. Lalu masukkan bahan B, mixer hingga rata. Kalau ngulen pakek tangan campurkan fermipan dengan sedikit air menjadi pasta kental, campur dalam adonan. Lalu masukkan bahan C, mixer sekitar 5 menit… Hematkan. Dan mixernya ngak kepanasan. Jadinya kalis elastis, adonan ngak gampang sobek..

  3. Oleskan minyak di wadah, masukkan adonan, tutup dengan kain. Diamkan 30 menit hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonannya. Hingga keluar udara..

  4. Bagi adonan sesuai selera, saya 35 gr, jadi 14 bh. Beri alas kertas roti /nasi. Saya ngak punya, taburi terigu. Rounding adonannya hingga permukaan halus. Tekan sedikit adonan dan bulatkan tengahnya dengan spuit, atau boleh dengan tangan. Saya bagusan pakek spuit. Diamkan lagi 15 menit. Hati2 jangan over profing..

  5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng donat dengan api kecil, intip bawahnya bilan sudah keemasan, balik donatnya. Angkat dan tiriskan..

  6. Beri toping sesuai selera. Saya taburi gula donat udah enak. Selamat mencoba.

  7. Tips. Bila adonannya lengket, olesi tangan dengan tepung, dan adonannya ketika selesai dibuletin diletakkan dalam alas kertas roti agar ketika waktu digoreng donatnya tidak rusak. Goreng sekali balik aja agar ada white ringnya dan tidak menyerap banyak minyak..

  8. Setelah didiamkan beberapa jam, bila diulen menggunakan tangan, raginya dilarutkan dengan sedikit air menjadi pasta kental, ulen. Dan masukkan garam dan mentega. Ulen hingga kalis elastis. Semoga bermanfaat..

Nah, rasa dan tekstur tersebutlah yang menjadikan sajian kue ini banyak di gemari berbagai kalangan.

Cara Membuat Donat Labu Kuning Lembut dan Empuk – Donat merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk bulat, dan biasanya donat memiliki bolong bagian tengah donatnya.

Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini.

Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak.

Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *